للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر أو مقدماته أو غيرها من الحالات التي تؤثر على نسبة السكر في الدم، فإن النظام الغذائي هو جزء رئيسي من الحفاظ على مستويات السكر في الدم الصحية.
في حين أن بعض الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف والكربوهيدرات. البسيطة والتي تسبب تقلبات نسبة السكر في الدم، يمكن للبعض الآخر تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وتحسين الصحة العامة.
.png)
المأكولات البحرية
توفر المأكولات البحرية ، بما في ذلك الأسماك والمحار، مصدرًا قيمًا للبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. البروتين ضروري للتحكم في نسبة السكر في الدم. يساعد على إبطاء عملية الهضم ويمنع ارتفاع السكر في الدم بعد الأكل ، كما يزيد من الشعور بالامتلاء. بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام وتعزيز فقدان الدهون في الجسم، وهما تأثيران ضروريان لمستويات السكر في الدم الصحية.
.png)
المكسرات
أظهرت الأبحاث أن تناول المكسرات قد يكون وسيلة فعالة للمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم. حيث أثبتت دراسة أجريت على 25 شخصًا مصابًا بمرض السكر من النوع الثاني أن تناول كل من الفول السوداني واللوز على مدار اليوم كجزء من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يقلل من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام وما بعد الوجبة.
.png)
بذور الكتان
بذور الكتان غنية بالألياف والدهون الصحية ومعروفة بفوائدها الصحية. على وجه التحديد ، قد تساعد بذور الكتان في تقليل مستويات السكر في الدم. في دراسة استمرت 8 أسابيع على 57 شخصًا مصابًا بمرض السكر من النوع الثاني ، فإن أولئك الذين تناولوا 200 جرام من زبادي خفيف الدسم على 30 جرام من بذور الكتان يوميًا شهدوا انخفاضًا كبيرًا في نسبة HbA1c.
.png)
.png)
.png)
.png)
%20(1)(1)(1).png)
